Chimichurrirostad sötpotatis med rostas

Betyg 3.3 av 5.
13 personer har röstat
0
Chimichurrirostad sötpotatis med rostas

En smakrik rätt på chimichurrirostad sötpotatis och rostas. Zucchini, potatis och majskolvar blandas med den excellenta chimichurrin och avslutas i ugnen där allt får en fin gyllenbrun färg. Köttet steks på varje sida och när det är färdigt, servera med frasiga ugnsrostade grönsaker och mangoldskott.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2015

Chimichurrirostad sötpotatis med rostas

Ingredienser

2 portioner
2   sötpotatisar
1/2   zucchini
2   majskolvar
2 msk  chimichurri
salt och peppar

Kött

2   skivor rostas
1 tsk  smör
1/2   påse röda mangoldskott (à 65 g)
1 dl  sås (chimichurri)

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3362 KJ / 803 kCal
Fett44 g
Salt3.6 g
Kolhydrater61 g
Protein36 g

Testa liknande recept

Drum sticks chimichurri med rostad potatis
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
BBQ-kyckling med rostad majskolv
Betyg 4 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Manchegorullad majskolv
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chilirostad majs med chorizo
Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ljummen kycklingsallad med sötpotatis och mangodressing
Betyg 4.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostade majskolvar med paprikapesto och parmesan
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga