Torsk med mango, feta och avokadosallad

Name: Torsk med mango, feta och avokadosallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g torskfilé; 4 portioner ris (eller annat gryn); 1 mango; 1 lime; 2 msk olivolja; salt; svartpeppar; 100 g fetaost; 2 avokado; 65 g mangoldskott

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En inspirerande rätt där både fisk, frukt, ost och grönsaker samsas på tallriken i en underbar symbios. Vardagsmat behöver definitivt inte vara tråkig och smaklös, vilket är något denna torsk med mango, feta och avokadosallad bevisar med råge!

Ingredienser

4 portioner

600 g torskfilé

4 portioner ris (eller annat gryn)

1 mango

1 lime

2 msk olivolja

salt

svartpeppar

100 g fetaost

2 avokado

65 g mangoldskott

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina torsken.

Sätt ugnen på 200˚C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär fisken i portionsbitar. Lägg dem i en ugnssäker form. Salta och peppra fisken. Sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter.

00:15:00

Skala mangon med potatisskalare. Skär fruktköttet i bitar.

Gör en dressing av pressad limesaft och olivolja. Smaka av med salt och peppar. Blanda dressingen med mangon.

Bryt fetaosten i bitar. Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Skär den i bitar. Blanda fetaost, avokado och mangoldskott med mangon.

Servera torsken med riset och salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2383 KJ / 569 kCal

Fett20.3 g

Kolhydrater58.2 g

Protein36.1 g

Testa liknande recept

Baconinlindad getost med mango
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Baconinlindad getost med mango

Mangosallad
Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Mangosallad

Iste med mango och passionsfrukt
Betyg 5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Iste med mango och passionsfrukt

Tropisk barnfruktpuré
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tropisk barnfruktpuré

Kompott på kumquats och mango med kladdkaka
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kompott på kumquats och mango med kladdkaka

Kryddig torsk med limepotatis
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddig torsk med limepotatis

Mango Ceviche Sallad asiatisk Mango med ost Mango glass Mangosallad

Torsk med mango, feta och avokadosallad

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept