Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
UNDER 45 MIN | Medel

Lammkorv med gulbetor och fetaost

(9)

Lammkorv med gulbetor och fetaost är en trivsam och smakrik rätt som dessutom är mycket lätt att tillaga! Potatis och gulbetor steks i ugn, vilket ger dig tid att svänga ihop den smarriga fetaostkrämen av matyoghurt, honung och fetaost. Stek korven i lite olivolja och servera med ugnsrostade grönsaker, fetaost och rostade solroskärnor.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 39, 2013
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en långpanna.
  2. Skala gulbetorna och skär dem i klyftor. Halvera potatisen. Vänd allt i hälften av olivoljan och häll upp på den varma långpannan. Salta och peppra. Sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter.
  3. Smula ner fetaosten i yoghurten och smaka av med salt, peppar och honung.
  4. Rosta solroskärnorna gyllenbruna i en torr och het stekpanna.
  5. Stek korven i resten av olivoljan. Blanda mangoldskotten med de ugnsrostade grönsakerna.
  6. Servera lammkorven med ugnsrostade grönsaker, fetaost och solroskärnor.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på lammkorven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd fetaost och matyoghurt utan laktos.

Ingredienser

Portioner: 4
  • ca 500 g gulbetor
  • 900 g potatis
  • 1 msk olivolja
  • salt och peppar
  • 100 g fetaost
  • 2 dl matyoghurt (10 %)
  • 1/2 msk honung
  • 1 dl solroskärnor
  • 2 förp lammkorv, fårost & rosmarin (à 225 g)
  • 65 g mangoldskott
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3095 kJ / 741 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 60 MIN

Ugnsstekt kyckling med gulbetor och getost
ÖVER 60 MIN

Krispigt smördegsflarn med bönröra, grönsaker och fetaost
UNDER 45 MIN

Rostade gulbetor med salsiccia och mandel
UNDER 45 MIN

Rostad sötpotatis med kyckling och fetaostkräm
Visa recept med:
Glutenfri Medel Under 45 minuter Rotfrukter Yoghurt

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer