Vitlöksstekta vannameiräkor med nudelsallad
I denna underbart smakrika rätt steks räkorna i vitlök. De serveras tillsammans med en nudelsallad innehållandes gurka, mango och limesaft. En perfekt kombo av smaker!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2019
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2586 KJ / 617 kCal
Fett19 g
Salt1.5 g
Kolhydrater74 g
Protein36 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Ljummen nudelsallad med lime- och chiliräkor
- Syrlig nudelsallad med vannameiräkor
- En skål med risnudlar med ätpinnar i.
- En djup tallrik med nudlar, köttfärsröra och pak choi upplagt var för sig med ätpinnar på sidan om.
- Pad thai med jordnötter och koriander
- Het Thaibiff
Kommentarer
(18)C
Christina
Superfrächt med så många smaker
E
Emma
Skippa olivoljan och blanda istället 2 tsk sambal oelek, 1,5 tsk riven ingefära, 1/2 dl japansk soja, 1/2 tsk sesamolja och zest och saft från en hel lime. Kärna ur gurkan, skiva grovt. Köp fryst mango och tina så slipper du skala och leta mogen frukt. Stek räkorna i massor med vitlök och den vita delen av 3 st salladslökar. Toppa med 1 dl hackade cashewnötter (rostade och saltade), rostade sesamfrön och skivad salladslök (gröna delen). Magi!
A
Annika
Så enkelt och riktigt gott!
M
Malin
Jag kollade på kommentarerna och dubblade sambal till 1tsk. La även till lite chili och stekte tillsammans med 3 vitlöksklyftor innan jag la i räkorna. Stekte även i ingefära. Tog lite japansk soja till mango-blandningen. Blev supergott!!!
K
Kerstin
Smaklöst
G
Gunilla
Lagade hel enligt receptet och blev besviken. Inget djup i smakerna trots att jag ökade mängden av alla kryddor och även lade till tamarisoja.
S
Sandra
Det här smakade ingenting mer än lime. Då marinerade jag ändå räkorna i vitlök, lime, olja och salt, i förväg.
K
Kerstin
Efter att ha läst andras kommentarer fördubblade jag olivoljan samt alla slags kryddor(inte salt, peppar, koriander), lät nudlarna ligga länge i mangoblandningen, det blev riktigt Gott! Använde "vanliga" räkor av miljöskäl.
B
Birgitta
Lime och koriander satte en fin smak på rätten men räkorna blev ganska smaklösa trots vitlöken. Får hitta ett annat sätt att smaksätta dem nästa gång , annars gott 👍
A
Anna fredrika
Håller med föregående talare- riktigt menlös rätt. Smakade inget!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.