Vitlöksstekta vannameiräkor med nudelsallad

25
1
Vitlöksstekta vannameiräkor med nudelsallad

I denna underbart smakrika rätt steks räkorna i vitlök. De serveras tillsammans med en nudelsallad innehållandes gurka, mango och limesaft. En perfekt kombo av smaker!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2019

Vitlöksstekta vannameiräkor med nudelsallad

Ingredienser

2 portioner
2 port risnudlar
1/2 gurka
1 färsk mango
1/2 tsk sambal oelek
2 tsk olivolja
1/2 lime
300 g vannameiräkor (ASC märkta)
1 msk olja
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
salt
peppar
1/2 kruka koriander

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör/matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

25

Kommentar

Kristina

2022-02-25

Så enkelt o jättegott!

Näringsvärde per portion

Energi 2586 KJ / 617 kCal
Fett 19 g
Salt 1.5 g
Kolhydrater 74 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden