Vitlöksstekta vannameiräkor med nudelsallad

Betyg 4.2 av 5.
56 personer har röstat
7
Vitlöksstekta vannameiräkor med nudelsallad

I denna underbart smakrika rätt steks räkorna i vitlök. De serveras tillsammans med en nudelsallad innehållandes gurka, mango och limesaft. En perfekt kombo av smaker!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2019

Vitlöksstekta vannameiräkor med nudelsallad

Ingredienser

2 portioner
2   port risnudlar
1/2   gurka
1   färsk mango
1/2 tsk  sambal oelek
2 tsk  olivolja
1/2   lime
300 g  vannameiräkor (ASC märkta)
1 msk  olja
1   vitlöksklyfta
1 msk  smör
salt
peppar
1/2   kruka koriander

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör/matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
56 personer har röstat

Kommentarer

Sökte inspiration, vad att göra med räkor utifrån vad jag har hemma och då blir det förstås en annan rätt. Ris i st f nudlar, citron i st f lime, plommon i st f mango. Ändå väldigt 😋

Eva-maria

2023-09-08

Använd vanliga räkor istället för jätteräkor, som är inte är en etiskt försvarbar produkt. En googling, sen är det inte så gott längre.

Emmeli

2023-07-10

Otroligt gott!

Åsa

2023-07-06

Näringsvärde per portion

Energi2586 KJ / 617 kCal
Fett19 g
Salt1.5 g
Kolhydrater74 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Syrlig nudelsallad med vannameiräkor
Betyg 4.1 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ljummen nudelsallad med lime- och chiliräkor
Betyg 3.3 av 5.
78 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hoisinkyckling med risnudlar
Betyg 3.8 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Röd curry med kyckling och nudlar
Betyg 3.3 av 5.
37 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkor i kokosmjölk med ingefära
Betyg 4 av 5.
32 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax med nudlar och kokos- och limedressing
Betyg 4.1 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga