Vitlöksstekt kycklingbröst

Låt vitlök sätta smak på kycklingen! Marinera kycklingbröst i vitlök, stek hastigt och tillaga sen i ugn så blir den både saftig och smakrik. Servera med dina bästa tillbehör, som klyftpotatis, ris eller potatisgratäng.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2019

Ingredienser

8 portioner

1200 g kycklingbröstfilé

3 msk olivolja

2 rivna vitlöksklyftor

2 tsk salt

1 tsk grovmalen svartpeppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Rör ihop olja, vitlök, salt och peppar i en rymlig bunke. Blanda med kycklingfiléerna. Låt marinera i kylen ca 1 timme.

Sätt ugnen på 200°C.

Bryn filéerna runt om i en het stekpanna tills de får lite färg. Lägg i en ugnssäker form och sätt in i mitten av ugnen ca 15 min tills kycklingen är klar. Låt vila några minuter innan kycklingen skärs upp.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Henrik

2022-10-07

Snabbräkning ger mig ca 195kcal per portion. Var kommer 342 ifrån? 25g fett per portion på 8 portioner med 3 msk olivolja? Det skulle väl ändå krävas mer än 2 dl olivolja?

Sanna

2020-03-19

Jättegott!