version:
Satay med fräsch jordnötssås
Satay med fräsch jordnötssås är en omtyckt och välsmakande asiatisk kycklingrätt. Kycklingen marineras i olja, currypaste och limejuice innan den grillas. Pensla på jordnötssåsen innan servering.
Ett recept från:
Buffé
nr 12,
2006
Ingredienser
4 portioner
4
kycklingbröstfiléer
Jordnötssås
2
vitlöksklyftor
1
dl
salta jordnötter
2
msk
olja
4/5
dl
ketjap manis
1/2
tsk
sesamolja
2
limefrukter (juicen)
1
tsk
salt
Marinad
1
msk
grön currypaste
2
limefrukter (juicen)
1
dl
olja
För alla
Gluten-, mjölk- och äggfri.
Gör så här
Kan förberedas hit.Innan servering:
Tips
Spetten kan grillas/stekas i förväg och värmas strax före servering. Jordnötssåsen kan göras i förväg. Rätten blir också god med laxfilé.
Rätten passar bra på buffébordet. För 10 personer på buffé: laga 4 huvudrätter.
Har du lagat receptet?
Kommentarer