Yoghurt- och kumminmarinerad kyckling med syltad gurka

3
0
Yoghurt- och kumminmarinerad kyckling med syltad gurka

Yoghurt- och kumminmarinerad kyckling med syltad gurka är en aptitretande kycklingrätt som serveras på en salladsbädd. Låt gärna kycklingen marineras över natten.

Yoghurt- och kumminmarinerad kyckling med syltad gurka

Ingredienser

4 portioner
1 dl matyoghurt (10%)
2 tsk spiskummin
1 msk sambal oelek
1 msk curry
4 kycklingbröstfiléer
sallad till servering

Syltad gurka

1 liten gurka
1 liten rödlök
1/4 spansk peppar
1 1/2 dl vatten
1 dl strösocker
ca 1 dl fäskpressad limejuice (1 dl motsvarar juicen av ca 2 lime)
1/2 kruka persilja

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1257 KJ / 300 kCal
Läs mer om näringsvärden