Vitlöksstekt fläskkotlett med potatisgratäng

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
0
Vitlöksstekt fläskkotlett med potatisgratäng

Potatisgratängen går fort att laga eftersom man kokar potatisen innan den åker in i ugnen. Gillar man vitlök, så pressa gärna i en klyfta även i potatisen och gräddmjölken. Servera med saftiga kotletter och du har en perfekt middag med myskänsla.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2023

Vitlöksstekt fläskkotlett med potatisgratäng

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
2 1/2 dl  vispgrädde
2 1/2 dl  mjölk
1 tsk  salt
2 krm  peppar
250 g  babyplommontomater
1 msk  olivolja
1/2 msk  rödvinsvinäger
salt
peppar
600 g  benfria fläskkotletter
1 msk  olja
1   vitlöksklyfta

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Klicka i lite smör på slutet av stekningen av köttet tillsammans med vitlöken.
Tänk på att mängden vätska i gratängen baseras på att potatisen inte skalas. Om du skalar potatisen så kan mängden mjölk behöva minskas.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2935 KJ / 700 kCal
Fett39 g
Salt2 g
Kolhydrater48 g
Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kotlett med potatisgratäng och tomatsallad
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bräserad kotlett med tomatsallad
Betyg 2.4 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kotlett med potatis- och selleristomp
Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett med kikärtsröra och granatäpplesallad
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddstekt fläskkotlett med rödlöksmarmelad
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskkotlett med sås på grillad paprika
Betyg 4.1 av 5.
31 personer har röstat
Under 30 min att tillaga