Kotlett med potatis- och selleristomp

Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat
1
Kotlett med potatis- och selleristomp

Ikväll bjuds det på saftiga gyllenbruna kotletter med potatis- och selleristomp. Samtidigt som potatis och rotselleri kokas mjukt finns det tid till att förbereda en krispigt god sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2018

Kotlett med potatis- och selleristomp

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
250 g  rotselleri
2 dl  crème fraiche
1 dl  mjölk

Sallad

1   krispsallad
1 msk  olivolja
1 msk  senap
1/2 msk  rödvinsvinäger
1/2 dl  rostade och saltade pumpakärnor

Kotletter

600 g  benfria fläskkotletter
1 tsk  olja
salt
peppar

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd crème fraiche och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche och mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentar

Jag tycker att det ör nästintill skamligt att kalla stekt fläskkotlett med potatismos med grönsallad för ”inspiration”. Tråkmat kallar jag det.

Linda

2018-03-08

Näringsvärde per portion

Energi2752 KJ / 656 kCal
Fett33 g
Salt2.83 g
Kolhydrater48 g
Protein39 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kotlett med rostad potatis och piemento de padrons
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett BBQ med äppelslaw
Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kotlett med potatisgratäng och tomatsallad
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt kotlett med tomatsallad
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt fläskkotlett med potatisgratäng
Betyg 3.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt kotlett med choronsås och rostad potatis
Betyg 3.4 av 5.
134 personer har röstat
Under 45 min att tillaga