Fläskkotlett med sås på grillad paprika
För att piffa till den stekta fläskkotletten serveras den med goda och smakrika tillbehör. Här är det den fint orangea såsen som gjorts på crème fraiche, timjan och grillad paprika. Som om inte det vore nog så äter du även rätten ihop med en syrlig och fräsch sallad. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2022
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
1 förp grillad strimlad paprika (à 200 g)
2 dl crème fraiche
1 tsk torkad timjan
salt
peppar
4 benfria fläskkotletter
1/2 msk olja (från paprikan)
1/2 rödlök
1 förp kruksallad
1 msk olivolja
1/2 msk rödvinsvinäger
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Oljan från paprikan kan användas till både dressing och att steka i.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2348 KJ / 560 kCal
Fett28 g
Salt1.4 g
Kolhydrater43 g
Protein31 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Väldigt god sås Rekommenderar
Sami
2023-03-18Såsen var magisk!
Veronica
2022-09-12Fantastiskt god sås! Åt den dock till ryggbiff men det var också gott. Det som blev över från ena dagen använde vi kall dagen efter och smulade i lite fetaost och hade som dressing till kycklingburgare.
Mattias
2020-11-19