Vitlöksrostad portabello med soltorkad tomatmajonnäs

Name: Vitlöksrostad portabello med soltorkad tomatmajonnäs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g potatis (gärna delikatess); 2 msk rapsolja; salt; peppar; 1 vitlöksklyfta; 2 förp portabellosvamp (à 200 g); 1/2 dl majonnäs; 1/2 dl crème soltorkade tomater; 1/2 förp plommontomater (à 500 g); 1/2 rödlök; 1 cosmopolitansallad; 4 hamburgerbröd

4.9Världens godaste

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Den smakrika svampen portabello får här komma fram än mer då den tillagas med vitlök. Den läggs i hamburgerbröd tillsammans med tillbehör som tomat, rödlök och sallad. Portabelloburgaren serveras med ugnsrostad potatis.

Ingredienser

4 portioner

450 g potatis (gärna delikatess)

2 msk rapsolja

salt

peppar

1 vitlöksklyfta

2 förp portabellosvamp (à 200 g)

1/2 dl majonnäs

1/2 dl crème soltorkade tomater

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

1/2 rödlök

1 cosmopolitansallad

4 hamburgerbröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.

Blanda potatisen med hälften av oljan och krydda med salt och peppar.

Pressa vitlöken i resten av oljan och pensla på undersidan av svampen. Krydda med salt och peppar och lägg svamparna och potatisen på den förvärmda plåten. Rosta mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Blanda majonnäs och tomatcrème, smaka av med peppar.

Skär tomaterna i skivor. Skala och skiva löken i tunna skivor. Skär salladen i stora bitar eller strimla den fint.

Servera portabellon i bröden med alla tillbehör.

Tips

Värm bröden i ugnen eller i en torr stekpanna. Smaksätt majonnäsen med lite sriracha eller sambal oelek.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Anna
4 maj 2022
Sjukt smarrig burgare. Vill aldrig äta kött igen🙏🏻
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2313 KJ / 553 kCal

Fett24 g

Salt1.9 g

Kolhydrater67 g

Protein13 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Portabelloburgare med avokado och rostad potatis
Betyg 3.3 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Portabelloburgare med avokado och rostad potatis

Grillad portabelloburgare med tryffelaioli och klyftpotatis
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad portabelloburgare med tryffelaioli och klyftpotatis

Höstig burgare med karamelliserad lök och tryffelmajonnäs
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Moffig högrevsburgare med smält ost, tryffelmajonnäs, svamp och kål mellan två briochebröd.

Little Italy burger – italiensk burgare
Betyg 4.4 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Little Italy burger – italiensk burgare

Spännande svampburgare
Betyg 3.2 av 5.75 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spännande svampburgare

Rosmarinrostad portabello med vitlöksdipp
Betyg 2.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Rosmarinrostad portabello med vitlöksdipp

Fredagsmiddag Lördagsmiddag Nyttig middag Asiatisk rätt med svamp Vegetarisk burgare (lakto-ovo)Portobello pasta