Höstig burgare med karamelliserad lök och tryffelmajonnäs

Name: Höstig burgare med karamelliserad lök och tryffelmajonnäs
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 gula lökar; 2 msk smör; salt; peppar; 200 g portabellosvamp; 2 msk smör; 1 dl majonnäs; tryffelolja att smaka av med; 50 g rödkål; 1 tsk rödvinsvinäger; 2 krm salt; 1/2 romansallad; 4 frysta högrevsburgare (à 150 g); 4 skivor cheddarost; 4 hamburgerbröd

Under 60 min 15 ingredienser Medel

En riktigt moffig och god högrevsburgare som toppas med cheddarost, karamelliserad lök och tryffelmajonnäs. Syrlig rödkål och strimlad romansallad ger härligt krisp.

Moffig högrevsburgare med smält ost, tryffelmajonnäs, svamp och kål mellan två briochebröd.

Ingredienser

4 portioner

Karamelliserad lök

2 gula lökar

2 msk smör

salt

peppar

Portabello

200 g portabellosvamp

2 msk smör

Majonnäs

1 dl majonnäs

tryffelolja att smaka av med

Grönsaker

50 g rödkål

1 tsk rödvinsvinäger

2 krm salt

1/2 romansallad

Burgare

4 frysta högrevsburgare (à 150 g)

4 skivor cheddarost

4 hamburgerbröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Karamelliserad lök: Skala och skiva löken. Stek den i smöret i en stekpanna på medelvärme ca 15 minuter eller tills löken är mjuk och gyllenbrun. Krydda med salt och peppar.

00:15:00

Portabello: Skiva svampen i 1 1/2 cm tjocka skivor och stek den i smöret i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.

Majonnäs: Smaka av majonnäsen med tryffelolja och nymalen svartpeppar.

Grönsaker: Skiva rödkålen riktigt tunt, gärna med mandolin. Krama kålen med vinäger och salt. Strimla salladen.

Burgare: Stek burgarna enligt anvisningen på förpackningen, toppa med cheddarost så att den smälter något.

Bygg ihop burgarna med alla tillbehör i bröden och servera.

Tips

Värm gärna bröden i ugnen eller brödrosten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3493 KJ / 836 kCal

Fett53 g

Salt4.5 g

Kolhydrater36 g

Protein52 g

Testa liknande recept

Grillad portabello med två sorters lök
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillad portabello med två sorters lök

Varm vego-fralla
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Varm vego-fralla

Smörrebröd med portabello, sparris och valnötter
Betyg 2 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörrebröd med portabello, sparris och valnötter

Svamp- och spenattagliatelle
Betyg 3.4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Svamp- och spenattagliatelle

Inlagd portabello med oliver, persilja och vitlök
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Inlagd portabello med oliver, persilja och vitlök

Gnocchipytt med portabello och burrata
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En tallrik med stekt gnocchi, grönkål och salvia toppad med burrata.

Coleslaw rödkål Högrevsburgare Högrev hamburgare Cheddarsås Halloumihamburgare Portobello pasta