Gör eget vitlöksbröd av skivat formbröd och toppa det med smakrik marinerad aubergine i en dressing med schalottenlök, chili, citron och persilja. Perfekt att skära i munsbitar och servera som snitt eller förrätt, dessutom är den helt vegansk.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2021
Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Brödet och dressingen är trevlig, men äggplantan var lite plan. Jag rörde om den till en röra istället, pressa i lite vitlök, rökt paprikakrydda, salt och peppar för att göra det lite roligare och det blev lite trevligare att äta.
Sandra
2023-01-24Ja tycker man om massor med lök så.....
Fredrik
2021-02-16