Himmelskt god aubergineröra, som kan göras på både majonnäs och tahini. Med en fräsch smak av både vitlök och citron passar den perfekt som tillbehör, dippsås eller som del av en buffé.
Detta recept är gjort för Ca 3 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Fri från ägg, förutsatt att tahini används ist för majonnäs.
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Baba ganouch- aubergindipp
Klassisk baba ganoush
Baba ganoush med pumpakärnor
Grillad sallad med baba ganoushyoghurt