Vitbönsoppa med isterband och ärter | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
30 MIN | Medel

Vitbönsoppa med isterband och ärter

(21)

Denna vitbönssoppa med isterband och ärtor är en suverän rätt som du gör på vita bönor, grädde, smör, buljong och lök som du kokar och mixar till en slät soppa. Toppa med syrligt isterband och kokta ärtor och du har en matig samt mycket njutbar soppa!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 37, 2011
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Grädda brödet enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skala och hacka löken, fräs den mjuk tillsammans med hälften av matfettet i en kastrull.
  3. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Lägg dem i en kastrull och häll på grädde och buljong. Låt soppan koka ett par minuter och mixa den sedan slät. Smaksätt med salt och peppar.
  4. Dela isterbanden på längden, skrapa ur innehållet och stek det knaprigt i resten av matfettet.
  5. Koka ärterna enligt anvisningen på förpackningen.
  6. Servera soppan toppad med isterband och ärter och bröd.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på isterbanden och buljongen/fonden. I övrigt är rätten fri från ägg.
Glutenfri: isterband innehåller gluten, byt ut dem mot lämplig korv och servera med glutenfritt bröd.
Laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri grädde.
Mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot havre-, soja- eller risersättning. Servera med mjölkfritt bröd.

 

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 förp baguetter (à 300 g)
  • 1 gul lök
  • 2 msk smör eller margarin
  • 2 förp kokta vita bönor (à 380 g)
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 5 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
  • salt och peppar
Till servering
  • 2 isterband
  • 2 dl frysta gröna ärter
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2758 kJ / 656 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

30 MIN

Vitbönsoppa med isterband och svamp
30 MIN

Isterband med tomatkokt matvete och oliver
30 MIN

Penne med skinka, svamp och ärter
30 MIN

Svampsoppa med skinkrulle
Visa recept med:
Bönor Soppa Ärtor Vardag Äggfri