Grönsakssoppa à la minute med ärtröra och toast

Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Grönsakssoppa à la minute med ärtröra och toast

Sammetslen och mycket snabblagad grönsakssoppa! Finns det ett smartare sätt att få i sig massor av nyttiga grönsaker? Servera med en liten stödtoast om magen kurrar ordentligt.

Grönsakssoppa à la minute med ärtröra och toast

Ingredienser

4 portioner

Soppa

1 l grönsaksbuljong
150 g fryst, hackad spenat (tinad)
50 g fryst blomkål (tinad)
50 g frysta svenska ärtor (tinade)

Ärtröra

1 dl frysta svenska ärtor (tinade)
1 dl färskost
1 msk fryst, hackad basilika (tinad)
salt
peppar
8 st skivor baguette

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi778 KJ / 186 kCal
Fett9 g
Salt3 g
Kolhydrater17 g
Protein7 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Kikärtsbollar med rostad blomkål
    Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Snabb pasta med kantarellost och bacon
    Betyg 4.2 av 5.86 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Hummus med grönsaker
    Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Broccolisallad med rostade nötter och sötpotatis
    Betyg 4.2 av 5.43 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kikärtsbollar i pitabröd
    Betyg 3.2 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gnocchi med grönt ärt- och örtsmör
    Betyg 3.2 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad