Grönsakssoppa à la minute med ärtröra och toast

Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
0
Grönsakssoppa à la minute med ärtröra och toast

Sammetslen och mycket snabblagad grönsakssoppa! Finns det ett smartare sätt att få i sig massor av nyttiga grönsaker? Servera med en liten stödtoast om magen kurrar ordentligt.

Grönsakssoppa à la minute med ärtröra och toast

Ingredienser

4 portioner

Soppa

1 l  grönsaksbuljong
150 g  fryst, hackad spenat (tinad)
50 g  fryst blomkål (tinad)
50 g  frysta svenska ärtor (tinade)

Ärtröra

1 dl  frysta svenska ärtor (tinade)
1 dl  färskost
1 msk  fryst, hackad basilika (tinad)
salt och peppar
8 st  skivor baguette

För alla

Läs noggrant innehållsförteckningen på buljongen. I övrigt fri från ägg.
Gör glutenfritt: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfritt: välj laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfritt: byt färskost till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Recept och bild i samarbete med Findus.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi778 KJ / 186 kCal
Fett9 g
Salt3 g
Kolhydrater17 g
Protein7 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Broccolisallad med rostade nötter och sötpotatis
Betyg 4.2 av 5.
42 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pizza med ärtcrème, sparris och parmesan
Betyg 4.5 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ebba spritzer cocktail
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Kikärtsbollar med rostad blomkål
Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kolja med svamp och grönkål
Betyg 4.7 av 5.
16 personer har röstat
Under 60 min att tillaga