Vit tonfisk med tapenadepotatissallad | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Vit tonfisk med tapenadepotatissallad

Vit tonfisk med tapenadepotatissallad, en måltid med symfonier av smaker. Potatissalladen ackompanjeras med ingredienser som rädisor, körvel och tapenade där rivet citronskal strös över mot slutet. Pensla tonfisken med olivolja innan den steks hastigt. Detta serveras sedan ihop med sallad och ägg.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 16, 2015
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Lägg ner äggen i kokande vatten och koka dem 8 minuter. Spola dem kalla, skala och dela dem.
  2. Potatissallad: Koka potatisen till potatissalladen.
  3. Ansa och dela rädisorna och strimla sockerärterna. Skala och skiva löken tunt.  Hacka körveln grovt.
  4. Blanda den nykokta potatisen med rädisor, sockerärter, lök, körvel och tapenade. Krydda med salt och peppar. Skölj citronen och riv skalet över salladen.
  5. Tonfisk: Pensla tonfisken med olivoljan. Grilla eller stek den ca 1/2 minut på varje sida, krydda med salt och peppar. 
  6. Till servering: Servera tonfisken med potatissalladen, ägg och grönsallad.

För alla
Rätten är fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: uteslut äggen.

Tips

Rosta potatisen med vitlök och timjan och blanda sedan med grönsaker, körvel och tapenade.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 3 ägg
Potatissallad
  • 900 g potatis (gärna cherie)
  • 125 g rädisor
  • 150 g sockerärtor
  • 1 rödlök
  • 1/2 kruka körvel
  • 1 dl tapenade
  • salt och peppar
  • 1 citron
Tonfisk
  • 2 förp vit tonfisk (à 280 g)
  • 1 tsk olivolja
Till servering
  • 65 g machesallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1969 kJ / 468 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept