Taquitos med tonfisk och ärtkräm

33
4
Taquitos med tonfisk och ärtkräm

Taquitos är fyllda rullar av tortillabröd som steks eller friteras krispiga. Perfekt till fredagsmyset! Vi fyller våra taquitos med en kryddig tonfiskröra och serverar med en fräsch ärtkräm och riven ost.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2021

Taquitos med tonfisk och ärtkräm

Ingredienser

4 portioner
2
burkar tonfisk i vatten (à ca 185 g)
1
gul lök
1
vitlöksklyfta
1 1/2 tsk
spiskummin
1 tsk
paprikapulver
4 msk
chilisås
1 dl
crème fraiche
8
medelstora tortillabröd
-
rapsolja
-
svartpeppar

Ärtkräm

3 dl
frysta tinade gröna ärtor
1 dl
crème fraiche
1
vitlöksklyfta
1 msk
jalapeño på burk + 2 tsk av lagen (för 4 port)
1/2
kruka koriander
1/2 tsk
salt

Till servering

sallad
färsk koriander
riven ost

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat med sallad, koriander och ost till servering.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

33

Kommentarer

Ewa carin

2021-03-13

Supergott helt enkelt! Gick rätt snabbt att fixa också.

Lena

2021-02-09

Tog bort koriander som förstör vilken mat som helst och ersatte med persilja. Hade ingen jalapeño hemma så jag tog smågurkor (cornichons). Blev jättebra./Lena

Hanna

2021-01-29

Använde 3,5 msk sweet chili sauce och 0,5 msk srirachasås och det blev toppenbra!

Redaktionen ICAse

2021-02-02

Hej Hanna! Tack för ett bra tips. Det låter super gott. Hälsningar Ulrika

Näringsvärde per portion

Energi 3149 KJ / 753 kCal
Fett 39 g
Salt 5 g
Kolhydrater 58 g
Protein 40 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept