Vit tonfisk med gurksallad och krasse

Name: Vit tonfisk med gurksallad och krasse
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 1 msk olja; salt; peppar; 1/2 citron; 2 dl crème fraiche; 1 gurka; 1/2 ask krasse; 1/2 citron; 1 tsk honung; 1 msk olivolja; 2 förp fryst tinad vit tonfisk (à 280 g); 1 tsk olja

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Vit tonfisk med gurksallad och krasse är en rätt som riktigt smälter i munnen. Tonfisken steks hastigt så endast en stekyta bildas. Citronsåsen som är ett av tillbehören bidrar till en syrlig upplevelse ihop med resten. Servera tonfisken med frasig potatis, sås, citronklyftor och gurka.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2015

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g fast potatis

1 msk olja

salt

peppar

Citronsås

1/2 citron

2 dl crème fraiche

Gurka

1 gurka

1/2 ask krasse

1/2 citron

1 tsk honung

1 msk olivolja

Tonfisk

2 förp fryst tinad vit tonfisk (à 280 g)

1 tsk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.

Potatis: Skiva potatisen i centimetertjocka skivor. Blanda med olja, salt och peppar och häll ut på den varma plåten. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Citronsås: Skölj citronen, riv skalet och blanda det med crème fraichen. Smaka av med salt och peppar. Skär den rivna citronen i klyftor.

Gurka: Skiva gurkan tunt med en osthyvel eller mandolin. Klipp krassen. Pressa citronen.

Blanda honung, olivolja och citronsaft i en bunke. Vänd ner gurkan och krassen.

Tonfisk: Stek tonfisken i oljan i en stekpanna ca 45 sekunder på varje sida.

Servera tonfisken med potatis, sås, citronklyftor och gurka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

ICA-köket
2 okt. 2015
Hej Katarina! Vad tråkigt att rätten inte uppskattades av barnen. Vissa barn gillar tonfisk andra inte. Ha det fint! Hälsningar, Veronica
Katarina
28 sep. 2015
Barnen tyckte inte om tonfisken. Passar inte i familje kassen.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2598 KJ / 621 kCal

Fett32 g

Salt1.93 g

Kolhydrater43 g

Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fyllda grönsaker
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fyllda grönsaker

Tonfiskpasta med pepparrot
Betyg 3.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfiskpasta med pepparrot

Grillad tonfisk tostada med gurksallad
Betyg 4.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad tonfisk tostada med gurksallad

Gurksallad med rostade solrosfrön
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gurksallad med rostade solrosfrön

Tonfiskwrap med majs och gurka
Betyg 4.2 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tonfiskwrap med majs och gurka

Poké bowl med tonfisk och sojamajonnäs
Betyg 4.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Poké bowl med tonfisk och sojamajonnäs

Potatisgratäng Stekt tonfisk Hälleflundra i ugn Stekt biff Halstrad röding Stekt sötpotatis