Gurksallad med rostade solrosfrön

Ett underbart recept på fräsch och smakrik gurksallad med rostade solrosfrön som passar perfekt som tillbehör till olika maträtter. Du gör salladen bland annat av socker, ättiksprit, gurka, krasse och solrosfrön.

Ingredienser

4 portioner

1 dl socker

3 dl vatten

2 dl ättiksprit (12 %)

1 gurka

1 tsk salt

2 krm grovmalen svartpeppar eller vitpeppar

1 ask krasse

rostade solrosfrön

Gör så här

Rör ut socker i lite hett vatten tills sockret löst sig. Tillsätt kallt vatten, ättiksprit, salt och grovmalen vit- eller svartpeppar.

Skala och skär gurka i skivor. Lägg dem i ättikslagen och låt stå minst 1 timme.

Vänd ner klippt krasse precis före servering. Lägg upp i en skål. Strö över rostade solrosfrön.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Testa liknande recept

Picklad gurka

Inlagd gurka

Inlagd gurka med pepparrot

Saltgurka

»Syrad« kinakålssallad