Poké bowl med tonfisk och sojamajonnäs

Name: Poké bowl med tonfisk och sojamajonnäs
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port ris; 3/4 dl majonnäs; 1 msk japansk soja; 1 avokado; 1/2 gurka; 280 g vit tonfisk; 1 msk sesamfrö; 1/2 ask ärtskott (à 100 g)

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Denna hawaiianska rätt har blivit otroligt populär i hela världen. I en djup skål serveras ris, skivor av krämig avokado, krispiga små gurktärningar, nötiga ärtskott och slutligen ljuvligt god vit tonfisk. Smakerna och texturerna harmonierar perfekt. Avsluta med att garnera med rostade sesamfrön, silkeslen majonnäs och njut.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2017

Ingredienser

2 portioner

2 port ris

3/4 dl majonnäs

1 msk japansk soja

1 avokado

1/2 gurka

280 g vit tonfisk

1 msk sesamfrö

1/2 ask ärtskott (à 100 g)

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda majonnäsen med sojan.

Dela och kärna ur avokadon, gröp ur avokadoköttet, skär det, gurkan och tonfisken i tärningar.

Rosta sesamfröna i en torr stekpanna på medelvärme.

Lägg riset i skålar. Lägg på gurka, avokado, tonfisk, majonnäs och ärtskott. Toppa med sesamfrö.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Detta var supergott , inför nästa gång kommer vi att marinera tonfisken i chili o ingefära för att ge lite extra smak!

Carola

2021-04-21

Riktigt god rätt, halstrade tonfisken och det blev jättebra

Tina

2017-09-28

Det här var en riktig höjdare - men det krävdes att steka tonfisken. Nästa gång kommer jag också lägga till koriander som jag älskar.

Anette

2017-02-26

Energi3497 KJ / 836 kCal

Fett51 g

Salt1.68 g

Kolhydrater50.7 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.