Skaldjurspasta med bellaverde

Name: Skaldjurspasta med bellaverde
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna bucatini); 200 g bellaverde eller broccoli; 1 förp kräftstjärtar (à 360 g); 1 förp majskorn (à 150 g); 670 g vinkokta musslor; 2 dl crème fraiche; 1 citron; salt; peppar; 65 g röd mangold

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Pasta med havets läckerheter står på kvällens meny. En krämig sås som fylls med kräftstjärtar, vinkokta musslor och söta majskorn. Servera med den lite kraftigare pastan bucatini för extra textur!

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna bucatini)

200 g bellaverde eller broccoli

1 förp kräftstjärtar (à 360 g)

1 förp majskorn (à 150 g)

670 g vinkokta musslor

2 dl crème fraiche

1 citron

salt

peppar

65 g röd mangold

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt bellaverden koka med pastan de sista 3 minuterna.

00:03:00

Häll kräftstjärtarna i ett durkslag och låt rinna av. Häll av majsen.

Häll av buljongen från musslorna i en kastrull och koka upp tillsammans med crème fraiche.

Rör i musslor, kräftstjärtar och majs, låt det bli varmt. Smaka av med pressad citron, salt och peppar.

Servera pastan med bellaverden, skaldjursgrytan och salladen.

Tips

Hacka gärna någon färsk ört och vänd ner i grytan, till exempel persilja eller gräslök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2705 KJ / 650 kCal

Fett25 g

Salt4.3 g

Kolhydrater66 g

Protein35 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lyxig fisk och skaldjursgryta
Betyg 3 av 5.155 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lyxig fisk och skaldjursgryta

Krämig skaldjurspasta
Betyg 3.9 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Skaldjurspastan ligge rupplagd i en djup tallrik.

Skummig räksoppa med skaldjursspett
Betyg 4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Skummig räksoppa med skaldjursspett

Skaldjurspasta med musslor och papardelle
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Skaldjurspasta med musslor och papardelle

Stekt kotlett med choronsås och rostad potatis
Betyg 3.4 av 5.134 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt kotlett med choronsås och rostad potatis

Kräftor och girasole med tomat och mozzarella
Betyg 4.3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kräftor och girasole med tomat och mozzarella

Lövbiffspasta Kräftstjärtar Pasta kräftstjärtar Pasta med blåmusslor Pilgrimsmusslor recept huvudrätt Soppa med kräftstjärtar