Stekt kotlett med choronsås och rostad potatis

133
0
Stekt kotlett med choronsås och rostad potatis

Bjud på saftig stekt kotlett med choronsås. Choronsås är en variant av bearnaisesås smaksatt med tomat. Här tillsätts söt chilisås i choronsåsen för extra smak. En riktigt god sås som passar utmärkt till kotlett och frasig ugnsrotad potatis. Bryt av med gröna godsaker som sallad och bellaverde.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2016

Stekt kotlett med choronsås och rostad potatis

Ingredienser

2 portioner
450 g delikatesspotatis
1 tsk olja
salt och peppar
1 dl bearnaisesås
1 msk chilisås
1/2 ask körsbärstomater (à 250 g)
200 g bellaverde broccoli
ca 400 g fläskkotlett med ben
1 tsk smör
1/2 påse röd mangold (à 65 g)

För alla

Rätten är fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

133

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3271 KJ / 786 kCal
Fett 43 g
Salt 3 g
Kolhydrater 44 g
Protein 52 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden