Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Skaldjurspasta med bellaverde

Pasta med havets läckerheter står på kvällens meny. En krämig sås som fylls med kräftstjärtar, vinkokta musslor och söta majskorn. Servera med den lite kraftigare pastan bucatini för extra textur!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 48, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt bella verden koka med pastan de sista 3 minuterna.
  2. Häll kräftstjärtarna i ett durkslag och låt rinna av. Häll av majsen.
  3. Häll av buljongen från musslorna i en kastrull och koka upp tillsammans med crème fraiche.
  4. Rör i musslor, kräftstjärtar och majs, låt det bli varmt. Smaka av med pressad citron, salt och peppar.
  5. Servera pastan med bella verden, skaldjursgrytan och salladen.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Tips

Hacka gärna någon färsk ört och vänd ner i grytan, till exempel persilja eller gräslök.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port pasta (gärna bucatini)
  • 200 g bellaverde
  • 1 förp kräftstjärtar (à 360 g)
  • 1 förp majskorn (à 150 g)
  • 670 g vinkokta musslor
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 citron
  • salt
  • peppar
  • 65 g röd mangold
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2705 kJ / 650 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer