Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Vit bönröra

Det är inte bara kikärter man kan göra krämiga röror av. Här mixas stora vitor bönor till en len bönröra med smak av vitlök, citron och grön tabasco. Ett gott allround-tillbehör till en buffé av olika meze, smårätter, som dipp till grönsaker eller röra till färsbiffar.

Detta är ett recept från Buffé nr 1, 2016
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 bufféportioner portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Häll av bönorna. Mixa alla ingredienser slätt tillsammans med olivoljan med en stavmixer eller i en matberedare. Krydda med salt och peppar
  2. Garnering: Ringla olivolja och strö över persilja vid servering. Servera gärna bönröran till Plockiga fetabiffar.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 6 bufféportioner
  • 1 förp stora vita bönor (à 400 g)
  • 1 riven vitlöksklyfta
  • 1/2 msk finrivet citronskal
  • 1 msk färskpressad citronjuice
  • 4 droppar grön tabasco
  • 3 msk olivolja (+ extra till garnering)
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
Garnering
  • persilja
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 306 kJ / 144 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept