Plockiga fetabiffar

Name: Plockiga fetabiffar
Total time: 45 min
Yield: 6 bufféportioner
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 200 g blandfärs; 1 liten gul lök; 1 tsk strösocker; 1 msk olivolja (+ extra till stekning); 1 ägg; 1 msk repad hackad rosmarin; 1 msk finrivet citronskal; 75 g riven fetaost; 2 krm salt

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Snacksiga små färsbiffar som passar fint att inleda måltiden med. Gärna tillsammans med en krämig bönröra, bröd, oliver, och kanske en ouzo. Dubbla receptet på fetabiffarna och bjud annars med tsatsiki, klyftpotatis och sallad som huvudrätt.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2016

Ingredienser

6 bufféportioner

200 g blandfärs

1 liten gul lök

1 tsk strösocker

1 msk olivolja (+ extra till stekning)

1 ägg

1 msk repad hackad rosmarin

1 msk finrivet citronskal

75 g riven fetaost

2 krm salt

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost/salldsost.
Gör mjölksproteinfri: byt ut fetaost mot tofu.
Gör äggfri: byt ägget mot no egg ersättning eller uteslut det.