Älgköttbullar från Jämtland

43
4
Älgköttbullar från Jämtland

För detta smakrika recept på köttbullar av älg behöver du bland annat enbär, älgfärs och grädde. Älgköttbullarna passar bra att servera till fest tillsammans med en god sås!

Älgköttbullar från Jämtland

Ingredienser

8 portioner
1 gul lök
3 msk smör eller margarin till stekning
8 enbär
1 kg älgfärs
2 dl vispgrädde
2 ägg
1 msk salt
2 tsk timjan
1/2 tsk mald vitpeppar

Gör så här

Tips

Älgköttbullarna är goda att servera tillsammans med tex röd-, brun- eller långkål.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

43

Kommentarer

Anastasia

2020-06-07

Jättegoda men vad hände med saltet?

Redaktionen ICAse

2020-06-08

Hej Anastasia! Roligt att du gillade köttbullarna. Saltet tillsätter du i smeten i steg 2 tillsammans med övriga kryddor. Hälsningar Ulrika

Gunilla

2018-12-11

Tog några enbär till och 1 extra tsk timjan +1 tsk mald kryddpeppar. Jättegoda 😋

Vega

2016-09-19

Kollar på receptet,gör dom till middag.ska det verkligt inte vara nåt ströbröd i ?