Krämig vietnamesisk omelett som görs med ett rispapper i botten. Rispappret gör att omeletten - bánh tráng nướng - blir enkel att vika ihop när den läggs upp. Servera omeletten med böngroddar, salladslök, räkor samt lite koriander och sricacha överst.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Snabblagad lunch med lite lyxkänsla. Toppingen går att variera stort. I mitt fall använde jag vad som fanns hemma, svamp, Purjolök, Kidneybönor.
Sebastian
2023-05-13