Vietnamesisk pizza

Name: Vietnamesisk pizza
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Vietnamesisk,Asiatisk
Ingredients: 1 tsk sesamolja; 1 rispapper; 2 ägg; salt; peppar; 1 dl sojabönor; 1 salladslök; 1 1/2 dl böngroddar; 1 dl skalade räkor; 1/4 kruka koriander; 1 tsk sesamfrön; srirachasås; 1/2 lime

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Krämig vietnamesisk omelett som görs med ett rispapper i botten. Rispappret gör att omeletten - bánh tráng nướng - blir enkel att vika ihop när den läggs upp. Servera omeletten med böngroddar, salladslök, räkor samt lite koriander och sricacha överst.

Ingredienser

1 portion

1 tsk sesamolja

1 rispapper

2 ägg

salt

peppar

1 dl sojabönor

1 salladslök

1 1/2 dl böngroddar

1 dl skalade räkor

1/4 kruka koriander

1 tsk sesamfrön

srirachasås

1/2 lime

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina sojabönorna.

Häll hälften av sesamoljan i en stekpanna och lägg ner ett rispapper.

Knäck över äggen och rör om äggen försiktigt uppe på rispapperet och bred ut över hela rispapperet. Stek på svag värme tills äggen blivit krämiga. Krydda med salt och peppar.

Vik och stjälp upp omeletten på en tallrik och stek hastigt sojabönorna i resten av oljan i stekpannan.

Strimla salladslöken tunt.

Toppa omeletten med sojabönor, böngroddar, räkor och koriander.

Strö över salladslök och sesamfrön och ringla på sriracha.

Servera med en limeklyfta.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

S
Sebastian
13 maj 2023
Snabblagad lunch med lite lyxkänsla. Toppingen går att variera stort. I mitt fall använde jag vad som fanns hemma, svamp, Purjolök, Kidneybönor.

Energi1473 KJ / 351 kCal

Fett19 g

Salt3.5 g

Kolhydrater14 g

Protein30 g

Testa liknande recept

Vietnamesiska vårrullar
Betyg 4 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Rispappervårrullar med nudelsallad och avokadodipp
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Friterat rispapper med räkor och srirachamajjo och gurka
Betyg 4.7 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Friterade vietnamesiska vårrullar med tofu
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Frasig laxtartar på friterat rispapper
Betyg 3.5 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Goi cuon – Sommarrullar med räkor
Betyg 4.7 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mexikansk mat Sallad asiatisk Omelett räkor Sallad med sojabönor Stekt nudlar Vietnamesisk koriander

Vietnamesisk pizza

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept