Tacopaj med strimlad skinka

Name: Tacopaj med strimlad skinka
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g kyld pajdeg; 150 g majskorn; 2 morötter; 360 g strimlad skinka; 1 tsk olja; 1 påse tacomix (à 28 g); 390 g pastasås med vitlök; 150 g riven ost; 1/2 isbergssallad; 1 1/2 dl gräddfil

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Tacos i pajform, lika gott som det låter! Börja med att rulla ut pajdegen i en pajform. Skinka ska brynas tillsammans med morötter, tacokrydda, pastasås och majs. Fyll sedan pajskalet och strö över osten. Medan pajen blir klar i ugnen kan salladen slängas ihop. Servera pajen med gräddfil och sallad, mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2019

Ingredienser

4 portioner

250 g kyld pajdeg

150 g majskorn

2 morötter

360 g strimlad skinka

1 tsk olja

1 påse tacomix (à 28 g)

390 g pastasås med vitlök

150 g riven ost

Till servering

1/2 isbergssallad

1 1/2 dl gräddfil

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Rulla ut pajdegen i en pajform, ca 25 cm i diameter (för 4 port).

Låt majsen rinna av. Tvätta och riv morötterna fint på ett rivjärn.

Bryn skinkan och morötterna i oljan i en stekpanna.

Krydda med tacokryddan, rör ner pastasås och majs. Låt det bli varmt.

Fyll pajskalet med skinksåsen och strö över osten. Sätt in mitt i ugnen 15-20 minuter.

Till servering: Skär salladen i bitar.

Servera pajen med gräddfil och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2797 KJ / 668 kCal

Fett36 g

Salt6.2 g

Kolhydrater45 g

Protein37 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.