Vegoschnitzel med potatissallad

5
5 Klimatsmart
Vegoschnitzel med potatissallad

En vegoschnitzel står på kvällens meny, och här äts den tillsammans med en krämig potatissallad som går enkelt att svänga ihop. Servera sedan med babyspenat för att få in lite grönt på tallriken. Smaklig schnitzel önskar vi!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2020

Vegoschnitzel med potatissallad

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis
3
förp vegoschnitzlar (à 200 g)
2 tsk
olja
2 dl
crème fraiche (gärna med bearnaise)
65 g
babyspenat
-
svartpeppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i vegoschnitzlarna och créme fraichen.
Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och smaksätt med bearnaisesås.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt och smaksätt med bearnaisesås.

Under 45 minuter

Gör så här

Tips

Det går också bra att servera kokt potatis och crème fraichen som sås vid sidan av.

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Ida

5/21/2020

Toppen med varierade rätter i tillagning och innehåll i kassen

Redaktionen ICAse

5/22/2020

Tack Ida för din kommentar, det är mycket värdefullt att få feedback på vad ni tycker. Hälsningar Ulrika

Eva

5/19/2020

Jagbrukar inte gilla vegetariska rätter men den vegoschnitzeln var väldigt god.

Redaktionen ICAse

5/19/2020

Hej Eva! Tack för din kommentar. Roligt att du gillade schnitzeln. Hälsningar Ulrika

Jenny

5/18/2020

Instämmer, halvfabrikat är INTE ok!!

Redaktionen ICAse

5/19/2020

Hej Jenny! Tack för din synpunkt. Halvfabrikat förekommer ibland i Familjekassen då det ska gå snabbt att få mat på bordet. Hoppas du gillade övriga recept denna vecka. Hälsningar Ulrika

Näringsvärde per portion

Energi 2712 KJ / 658 kCal
Fett 29 g
Salt 2.4 g
Kolhydrater 69 g
Protein 25 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept