Vegoschnitzel med potatissallad

Betyg 5 av 5.
5 personer har röstat
5Klimatsmart
Vegoschnitzel med potatissallad

En vegoschnitzel står på kvällens meny, och här äts den tillsammans med en krämig potatissallad som går enkelt att svänga ihop. Servera sedan med babyspenat för att få in lite grönt på tallriken. Smaklig schnitzel önskar vi!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2020

Vegoschnitzel med potatissallad

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
3   förp vegoschnitzlar (à 200 g)
2 tsk  olja
2 dl  crème fraiche (gärna med bearnaise)
65 g  babyspenat
svartpeppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i vegoschnitzlarna och créme fraichen.
Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och smaksätt med bearnaisesås.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt och smaksätt med bearnaisesås.

Gör så här

Tips

Det går också bra att servera kokt potatis och crème fraichen som sås vid sidan av.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Toppen med varierade rätter i tillagning och innehåll i kassen

Ida

2020-05-21

Tack Ida för din kommentar, det är mycket värdefullt att få feedback på vad ni tycker. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-05-22

Jagbrukar inte gilla vegetariska rätter men den vegoschnitzeln var väldigt god.

Eva

2020-05-19

Hej Eva! Tack för din kommentar. Roligt att du gillade schnitzeln. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-05-19

Instämmer, halvfabrikat är INTE ok!!

Jenny

2020-05-18

Hej Jenny! Tack för din synpunkt. Halvfabrikat förekommer ibland i Familjekassen då det ska gå snabbt att få mat på bordet. Hoppas du gillade övriga recept denna vecka. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-05-19

Näringsvärde per portion

Energi2712 KJ / 658 kCal
Fett29 g
Salt2.4 g
Kolhydrater69 g
Protein25 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingklubba med krämig potatis
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tunnbrödsrullar med tonfisk och spenat
Betyg 3.4 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korv med krämig potatissallad
Betyg 3.8 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Baconlindad kalkon med dragoncrème
Betyg 4.4 av 5.
49 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad potatis och schnitzel
Betyg 3.9 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett i krämig sås med klyftpotatis
Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga