Baconlindad kalkon med dragoncrème

Betyg 4.4 av 5.
45 personer har röstat
7
Baconlindad kalkon med dragoncrème

De möra kalkonbröstfiléerna lindas in i rökig bacon och steks tills smakerna gift sig. Rosta dem sedan i ugnen tillsammans med skivad morot och potatis tills allt fått en gyllene krispig yta och dofterna börjar sprida sig i köket. Servera med den ljuvliga dragoncrèmen och ät er mätta. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2017

Baconlindad kalkon med dragoncrème

Ingredienser

4 portioner

Kalkon

ca 400 g  kalkonbröstfilé
salt och peppar
200 g  kalkonbacon
1 msk  smör eller margarin

Rotfrukter

900 g  fast potatis
3   morötter
1 msk  olja
65 g  babyspenat

Dragoncrème

2 tsk  vitvinsvinäger
2 tsk  dragon
2 dl  crème fraiche

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och crème fraiche utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut crème fraichen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
45 personer har röstat

Kommentarer

Lättlagat och så gott, även barnbarnen åt med god aptit

Ann-sofi

2023-01-11

Ett kanonrecept tycker jag. Tog inte så lång tid. Bra!

Björn

2022-12-08

Skivade filén och trädde upp på spett med en ½ skiva bacon mellan varje skiva. Använde 2 pinnar ned ett par cm mellanrum för bättre stabilitet, grillades separat. Gott!

Anne

2022-05-17

Näringsvärde per portion

Energi2467 KJ / 590 kCal
Fett27 g
Salt3.76 g
Kolhydrater45 g
Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kalkongryta med bönor
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Baconlindad kalkon med dragonsås
Betyg 4.7 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalkonpasta med senap och timjan
Betyg 3.7 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Baconlindad kalkon med champinjonsås
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med kalkon i gräddig sås
Betyg 4.3 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddiga kalkonwraps med fetaostkräm
Betyg 3.5 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga