Baconlindad kalkon med dragoncrème

Betyg 4.4 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Baconlindad kalkon med dragoncrème
Under 45 min12 ingredienser Medel

De möra kalkonbröstfiléerna lindas in i rökig bacon och steks tills smakerna gift sig. Rosta dem sedan i ugnen tillsammans med skivad morot och potatis tills allt fått en gyllene krispig yta och dofterna börjar sprida sig i köket. Servera med den ljuvliga dragoncrèmen och ät er mätta. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2017

Baconlindad kalkon med dragoncrème

Ingredienser

4 portioner

Kalkon

ca 400 g kalkonbröstfilé
salt
peppar
200 g kalkonbacon
1 msk smör eller margarin

Rotfrukter

900 g fast potatis
3 morötter
1 msk olja
65 g babyspenat

Dragoncrème

2 tsk vitvinsvinäger
2 tsk dragon
2 dl crème fraiche

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

10 st
  • A

    Anna caroline

    Är det färsk eller torr dragon, funkar båda lika bra?

    ICA-köket

    Hej Anna Caroline! I detta recept är det torkad dragon. Hälsningar Leif

  • M

    Monika

    Gott och enkelt👍. Jag använde mindre potatis men fyllde på med fler rotfrukter, det funkade utmärkt

  • M

    Marie

    Så gott och så enkelt 👍👍👍

  • A

    Ann-sofi

    Lättlagat och så gott, även barnbarnen åt med god aptit

  • B

    Björn

    Ett kanonrecept tycker jag. Tog inte så lång tid. Bra!

  • A

    Anne

    Skivade filén och trädde upp på spett med en ½ skiva bacon mellan varje skiva. Använde 2 pinnar ned ett par cm mellanrum för bättre stabilitet, grillades separat. Gott!

  • A

    Ann

    Hoppade över stekningen och körde in kalkonfiléerna direkt i ugnen. Kryddade rotfrukterna med salt, lite timjan och vitlök. Dragonkrämen gjorde enligt receptet men tillsatte mer dragon, dijonsenap, honung och en vitlöksklyfta. Gjorde även en mangosalsa för att tillföra lite friskhet och syra. Maten blev otroligt uppskattad!!

  • C

    Caroline

    Första gången jag lagade kalkonfilé men det blev supergott verkligen. Köttet smälte typ i munnen. Jag gjorde dock champinjonsås till istället för dragonkräm. Grym smakkombo!

  • E

    Eva lena

    Jättegott. Använde lätt cream fraiche, la till kokta gröna bönor, stekta champinjoner m vitlök. Klar 5:a

  • A

    Annette

    Så gott och snabbt och enkelt att laga

Näringsvärde per portion

Energi2467 KJ / 590 kCal
Fett27 g
Salt3.76 g
Kolhydrater45 g
Protein39 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Kalkongryta med bönor
    Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Baconlindad kalkon med dragonsås
    Betyg 4.8 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kalkonpasta med senap och timjan
    Betyg 3.8 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Baconlindad kalkon med champinjonsås
    Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta med kalkon i gräddig sås
    Betyg 4.3 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kryddiga kalkonwraps med fetaostkräm
    Betyg 3.5 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Bröstdetalj, styckdelKalkonbröstFredagspastaKalkon till nyårKalkonmiddagHuvudrätt kött