Korv med krämig potatissallad

Ibland finns det inget godare än korv och potatissallad, så därför är det det som erbjuds till middag idag. Några få ingredienser är det enda som behövs. Sen är det bara att äta och njuta!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2022

Ingredienser
4 portioner
900 g potatis (gärna delikatess)
2 dl crème fraiche franska örter
1 tsk salladskrydda
1/2 förp morötter (à 500 g)
480 g korv (gärna lunchkorv)
1/2 msk olja
salt
peppar
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2808 KJ / 670 kCal
Fett42 g
Salt3.5 g
Kolhydrater49 g
Protein21 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Två korvar bra komplement. I övrigt mycket bra recept.
Tomas
2025-01-14Gott. Men som fler skriver kunde det vart lite mer korv.
Felizia
2022-09-185 månader senare och det är fortfarande bara 1 korv per person, löjligt! Antingen lägg till korv så det blir 2korv/person eller ta bort receptet om det är för dyrt med korv 👍
Linus
2022-09-15