Rostad potatis och schnitzel

Betyg 3.9 av 5.
17 personer har röstat
6Klimatsmart
Rostad potatis och schnitzel

Om du är lite nybörjare på vegorätter är detta recept ett perfekt första steg! Schnitzeln, som är gjord på soja och vete, steks krispig och gyllene i pannan, och under tiden ugnsrostas potatisen. Ät ihop med en sås med smak av bearnaise, och små majskorn vid sidan av!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2023

Rostad potatis och schnitzel

Ingredienser

4 portioner
900 g  delikatesspotatis
2 msk  olja
salt
peppar
1   förp majskorn (à 340 g)
3   förp vegoschnitzel (à 200 g)
2 dl  crème fraiche franska örter

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och smaksätt med örter, salt och peppar.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt och smaksätt med örter, salt och peppar.

Gör så här

Tips

Värm crème fraichen. Rosta majsen de sista 10 minuterna i ugnen på potatisen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Så ”enkelt” och supergott! Speciellt när man gillar korv. Rekommenderas varmt!

Johan

2021-08-29

Jätte gott. Rekommender bea till som andra skrivit också

Sandra

2021-08-16

Super gott, men bytte till bearnaisesås istället.

Anna

2021-08-11

Näringsvärde per portion

Energi2912 KJ / 697 kCal
Fett30 g
Salt3 g
Kolhydrater76 g
Protein23 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillkorv med potatissallad
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegolasagne med majs och soltorkad tomat
Betyg 4 av 5.
102 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vego bollo med majs
Betyg 3.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Het kycklingfärsgryta med majs
Betyg 3.7 av 5.
48 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskgratäng och gurka
Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stroganoff på rökt tofu
Betyg 2.1 av 5.
58 personer har röstat
Under 30 min att tillaga