Vegoschnitzel med äppelsmetana
Frukt hör absolut hemma i matlagningen! Den ger en perfekt sötma till kvällens röra, och kompletterar de salta och lite krispiga schnitzlarna alldeles utmärkt. Prova!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2021
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
1 äpple
2 dl smetana
salt
peppar
3 förp vegoschnitzel (à 200 g)
1 msk olja
400 g fryst broccoli
För alla
Kontrollera noga innehållet i schnitzeln.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri schnitzel.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Smaka av såsen med 1 tsk curry eller 2 msk mango chutney (för 4 port).
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3339 KJ / 795 kCal
Fett44 g
Salt3 g
Kolhydrater66 g
Protein27 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Gott. Men äppelsmetanan var inget hit.
Rebecca
2021-11-27Vilken skillnad skulle det vara på vegetariska halvfabrikat och halvfabrikat av kött? Det är korv nästan varje vecka i denna påse, var är gnällkören då? Kanonbra att ni varierar er ICA, minst ett recept varje vecka borde vara vegetariskt!
Lisa
2021-11-18Den som inte förväntar sig en vegorätt då och då i familjekassen får läsa på lite bättre. Dessutom kan man se flera veckor i förväg vilka recept och nästan exakt vilken vara man kommer att få, och då är det bara att avboka eller ändra till annan kasse den veckan.
Charlotta
2021-11-18