Vegoschnitzel med persiljesmör och broccoli

Name: Vegoschnitzel med persiljesmör och broccoli
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g mandelpotatis eller delikatesspotatis; 1 msk olja; salt; svartpeppar; 200 g bellaverde (broccoli); 1 tsk olja; 2 förp vegoschnitzel (à 200 g); 1 citron; 100 g persiljesmör

Under 45 min 9 ingredienser Enkel

Vegoschnitzel, mandelpotatis och bellaverde ger dig en snabb och lättlagad måltid. Medan de fina mandelpotatisarna lagas i ugnen passar du på och att steka vegoschnitzel och koka bellaverden. Servera schnitzeln och potatisen med klassiska tillbehör som citron och persiljesmör.

Ingredienser

4 portioner

900 g mandelpotatis eller delikatesspotatis

1 msk olja

salt

svartpeppar

200 g bellaverde (broccoli)

1 tsk olja

2 förp vegoschnitzel (à 200 g)

1 citron

100 g persiljesmör

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.

Blanda potatis och olja i en bunke och krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den varma plåten och rosta mitt i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 25 minuter.

00:25:00

Blanda bellaverde och olja i bunken och krydda med salt och peppar. Lägg den på plåten med potatisen när det återstår 5 minuter av tillagningstiden.

00:05:00

Tillaga schnitzlarna enligt anvisningen på förpackningen.

Skär citronen i klyftor.

Servera schnitzlarna med potatis, bellaverde, citron och smör.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2652 KJ / 642 kCal

Fett32 g

Salt2.37 g

Kolhydrater62 g

Protein21 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vegoschnitzel med citronsås
Betyg 4.3 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Stekt schnitzel med gul gurkröra
Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegoschnitzel med potatissallad
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Schnitzel med rostad vitlökssås och bellaverde
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad potatis och schnitzel
Betyg 3.9 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta med citron- och broccolisås
Betyg 3.8 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Broccolisoppa Vegetarisk middag (lakto-ovo)Enkel vegetarisk mat (lakto-ovo)Panerad spätta Vegetarisk wok Gratinerad broccoli