Stekt schnitzel med gul gurkröra

3
1 Klimatsmart
Stekt schnitzel med gul gurkröra

Servera en härligt krispig och vegetarisk schnitzel ikväll! Ihop med en gurkröra som smaksatts med vitlök och curry blir smakerna på tallriken kompletta! Kokt potatis är ju även ett givet tillbehör till denna måltid.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2020

Stekt schnitzel med gul gurkröra

Ingredienser

4 portioner
1 kg
potatis
1
vitlöksklyfta
2 dl
sojabaserad crème fraiche
2 tsk
curry
-
salt
-
peppar
1
gurka
3
förp vegoschnitzel (à 200 g)
1 msk
rapsolja

För alla

Kontrollera noga innehållet i vegoschnitzeln.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller gluten och ägg.

Under 45 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentar

Nicola

4/1/2020

Enkelt o gott.

Näringsvärde per portion

Energi 2610 KJ / 634 kCal
Fett 26 g
Salt 2 g
Kolhydrater 71 g
Protein 25 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept