Stekt schnitzel med gul gurkröra

Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
2Klimatsmart
Stekt schnitzel med gul gurkröra

Servera en härligt krispig och vegetarisk schnitzel ikväll! Ihop med en gurkröra som smaksatts med vitlök och curry blir smakerna på tallriken kompletta! Kokt potatis är ju även ett givet tillbehör till denna måltid.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2021

Stekt schnitzel med gul gurkröra

Ingredienser

4 portioner
1 kg  potatis
1   vitlöksklyfta
2 dl  sojabaserad crème fraiche
2 tsk  curry
salt
peppar
1   gurka
3   förp vegoschnitzel (à 200 g)
1 msk  rapsolja

För alla

Kontrollera noga innehållet i vegoschnitzeln.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller gluten och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott och smidig.

Dorottya

2021-03-30

Enkelt o gott.

Nicola

2020-04-01

Näringsvärde per portion

Energi2610 KJ / 634 kCal
Fett26 g
Salt2 g
Kolhydrater71 g
Protein25 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Under 45 min att tillaga
Vegoschnitzel med citronsås
Betyg 4.3 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Polentaschnitzel med bönor och bambuskott
Betyg 3.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Grönsaksdipp
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Laxburgare med klyftpotatis och morots- och currysallad
Betyg 3.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rökt lax och gurk- och avokadosallad med curry
Betyg 2.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga