Stekt schnitzel med gul gurkröra
Servera en härligt krispig och vegetarisk schnitzel ikväll! Ihop med en gurkröra som smaksatts med vitlök och curry blir smakerna på tallriken kompletta! Kokt potatis är ju även ett givet tillbehör till denna måltid.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2021
Ingredienser
4 portioner
1 kg potatis
1 vitlöksklyfta
2 dl sojabaserad crème fraiche
2 tsk curry
salt
peppar
1 gurka
3 förp vegoschnitzel (à 200 g)
1 msk rapsolja
För alla
Kontrollera noga innehållet i vegoschnitzeln.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller gluten och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2610 KJ / 634 kCal
Fett26 g
Salt2 g
Kolhydrater71 g
Protein25 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Jättegott och smidig.
Dorottya
2021-03-30Enkelt o gott.
Nicola
2020-04-01