UNDER 30 MIN | Enkel

Lövbiff med persiljesmör och broccoli

(10)

En rätt bestående av tunna lövbiffskivor där det smälta persiljesmöret tillsammans med köttet bildar en härlig kombination och smak. Lövbiffen äts med fördel tillsammans med ugnsrostad potatis och krispig broccoli. Hoppas det ska smaka!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 50, 2017
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.
  2. Dela potatisen i mindre bitar. Blanda potatisen med hälften av oljan och krydda med salt och peppar.
  3. Rosta potatisen på den förvärmda plåten i ca 20 minuter.
  4. Ansa och skär broccolin i bitar. Rosta den med potatisen när det återstår 10 minuter av tiden.
  5. Stek lövbiffen hastigt i resten av oljan och krydda med salt och peppar.
  6. Servera lövbiffen med potatis, broccoli och persiljesmör.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 450 g potatis
  • 1/2 msk olja
  • salt
  • peppar
  • 250 g broccoli
  • 300 g lövbiff
  • 2 port persiljesmör

Näringsvärde
Per portion

Energi 2011 kJ / 480 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Lövbiff med potatisgratäng och cosmopolitansallad
UNDER 30 MIN

Stekt lax med gräslökssås och broccoli
UNDER 30 MIN

Stekt lax med broccoli
UNDER 30 MIN

Pasta med lövbiff i tomatsås och basilika
Visa recept med:
Grönsaker Vardag Lövbiff Enkel Äggfri