version:
Vegopytt med pepparrotskräm och stekt ägg
Snabblagad och god vegopytt gör du av vegopytt och tärnad potatis som steks i omgångar och hålls varm i ugnen. Servera med de givna tillbehören stekta ägg och inalgda rödbetor. Samt den härliga pepparrotskrämen.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
35 2021
Ingredienser
4 portioner
2
förp färsk vegopytt (à 500 g)
1
förp fryst tärnad potatis (à 800 g)
1
msk
rapsolja
salt
peppar
1
msk
pepparrot
2
dl
sojabaserad fraiche
1/2
förp krispsallad
250
g
körsbärstomater
4
ägg
1
msk
rapsolja
1
förp inlagda rödbetor (à 370 g)
För alla
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: uteslut äggen.
Gör så här
Tips
Strö över lite rostad lök.
Näringsvärde per portion
Energi 2242 KJ / 535 kCal
Fett 18 g
Salt 1.7 g
Kolhydrater 72 g
Protein 16 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Ann-kristin
2020-10-08ANITA 2020-10-08 Googlar på Klassisk pumpasoppa med pumpafrön och får upp detta recept på Icas receptsida.Går det att rätta till så jag kan få pumpareceptet istället?
Anita
2020-10-08Googlar på Klassisk pumpasoppa med pumpafrön och får upp detta recept på Icas receptsida.Går det att rätta till så jag kan få pumpareceptet istället?
Marika
2020-09-01Rätten lyftes av pepparrotskrämen och extra salt, annars smakade det inte så mycket