Vegopaj med oregano

Name: Vegopaj med oregano
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g kyld pajdeg; 1 rödlök; 2 förp sojafärs (à 300 g); 1/2 msk olja; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1 tsk oregano; 1/2 dl tomatpuré; 1 1/2 dl vatten; 1 1/2 dl riven ost; 1 röd paprika; 1 cosmopolitansallad; vinägrettdressing

21Klimatsmart

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Denna vegopaj är både god och enkel att tillaga. Ett matigt köttfritt alternativ för hela familjen. Det förgräddade pajskalet fylls med sojafärs smaksatt med tomatpuré och oregano. Pajen toppas med riven ost som smälter himmelskt inne i ugnen. Servera denna smarriga skapelse med en fräsch och krispig sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2016

Ingredienser

4 portioner

250 g kyld pajdeg

1 rödlök

2 förp sojafärs (à 300 g)

1/2 msk olja

1/2 tsk salt

1 krm peppar

1 tsk oregano

1/2 dl tomatpuré

1 1/2 dl vatten

1 1/2 dl riven ost

1 röd paprika

1 cosmopolitansallad

Till servering

vinägrettdressing

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Rulla ut pajdegen i en pajform (ca 28 cm i diameter, för 4 port) och nagga degen med en gaffel.

Förgrädda pajdegen mitt i ugnen ca 15 minuter. Höj sedan ugnsvärmen till 225°C.

Skala och hacka löken fint. Stek den och sojafärsen i oljan i en stekpanna, salta och peppra. Rör i oreganon, tomatpurén och vattnet och låt bli varmt.

Häll färsröran i pajskalet och strö på osten. Grädda i övre delen av ugnen ca 5 minuter.

Ansa och skiva paprikan och lossa och dela salladsbladen.

Till servering: Servera pajen med paprikan och salladen och gärna en vinägrett.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Hej det vore toppen om era recept kunde förses med kalori mått! Med vänlig hälsning, Anna

Anna

2022-02-22

Hej Anna! Om du scrollar ner lite så har du alla näringsvärden som vi räknar ut på recepten. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2022-02-22

Mycket gott!

Hans

2021-10-13

Toppen god med quorn färs och en extra lök och vitlöksklyfta!

Gunilla

2020-08-25

Energi2095 KJ / 499 kCal

Fett22 g

Salt2 g

Kolhydrater42 g

Protein34 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.