Tacopaj med sojafärs och syrlig bönsalsa

Name: Tacopaj med sojafärs och syrlig bönsalsa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g färsk pajdeg; 4 tomater; 600 g sojafärs; 1 msk rapsolja; 1 påse taco kryddmix (à 28 g); 2 ägg; 2 dl mandeldryck; 1 dl riven ost; 150 g färska haricots verts (bönor); 150 g majskorn; 1 lime , 2 msk juice; 1 msk rapsolja; salt; peppar

1Klimatsmart

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Fredagsmyset är räddat med denna enkla vegetariska tacopaj! Under tiden som pajen är i ugnen kokar du färska haricots verts och blandar dem med majs och en syrlig limedressing. Trevlig helg!

Ingredienser

4 portioner

Paj

250 g färsk pajdeg

4 tomater

600 g sojafärs

1 msk rapsolja

1 påse taco kryddmix (à 28 g)

2 ägg

2 dl mandeldryck

1 dl riven ost

Bönsalsa

150 g färska haricots verts (bönor)

150 g majskorn

1 lime , 2 msk juice

1 msk rapsolja

salt

peppar

För alla

Kommentar

Tycker att man behöver minska sojafärs 300g. Annars super gott!

Nalleli

2020-08-26

Energi2989 KJ / 714 kCal

Fett36 g

Salt3 g

Kolhydrater50 g

Protein39 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.