Vegonuggets med tomatdipp

Name: Vegonuggets med tomatdipp
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 dl majonnäs; 2 1/2 dl lätt crème fraiche; 1/2 dl tomatpesto; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 700 g vegonuggets; 1 msk olja; 4 port couscous eller ris; 2 hjärtsallad

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

En snabblagad rätt som inte kommer göra någon besviken. En dipp gjord på mayo, crème fraiche, tomatpesto, vitlök och salt och peppar passar perfekt att doppa dessa smarriga vegonuggetsen i. Servera tillsammans med hjärtsallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2021

Ingredienser

4 portioner

1/2 dl majonnäs

2 1/2 dl lätt crème fraiche

1/2 dl tomatpesto

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

700 g vegonuggets

1 msk olja

4 port couscous eller ris

2 hjärtsallad

För alla

Gör så här

Blanda majonnäs, crème fraiche och pesto. Pressa i vitlöken och smaka av med salt och peppar.

Stek nuggetsen på medelvärme i oljan i en stekpanna enligt anvisningen på förpackningen.

Koka upp vatten till couscousen och följ tillagningsanvisningen på förpackningen.

Skär salladen i bitar.

Servera nuggets med couscous, sallad och tomatdipp.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Mycket gott. Lätt godare än vanliga chickennuggets.

Rebecca

2021-11-07

Tyvärr inget som någon i familjen gillade.

Monica

2021-10-28

Barn och vuxna åt! Bra och enkel vardagsmat som funkar för vår familj.

Anna

2021-10-14

Energi3846 KJ / 921 kCal

Fett50 g

Salt4 g

Kolhydrater79 g

Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.