Ostgratinerad kassler med sallad

Betyg 3.5 av 5.
22 personer har röstat
3
Ostgratinerad kassler med sallad

Låt nostalgin hälsa på! Kasslern gratineras med en crème fraicheblandning och lite ost. Medan den blir klar har du tid över att koka couscous och skära upp lite gurka och sallad. Hoppas det ska smaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2021

Ostgratinerad kassler med sallad

Ingredienser

4 portioner
600 g  kassler
2 dl  crème fraiche
2 tsk  paprikapulver
1/2 tsk  spiskummin
salt
peppar
2 dl  riven ost
4   port couscous eller annat gryn
1   gurka
1/2   kruka sallad (gärna röd/grön)

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
22 personer har röstat

Kommentarer

Fick godkänt av familjen, men såsen var klent kryddad. Finns godare rätter med kassler.

Therese

2021-01-21

Tips, krydda såsen mer! Jag dubblerade sås mängden, extra mycket Paprika pulver, 1 tsk lökpulver, vitlökspeppar, chiliflakes! Sedan adderade jag majs på min sallad och var väldigt gott.

Moa

2021-01-20

Jag är inte så förtjust i kassler från start. Men fick i matkassen och gav det ett försök. Creme fraiche röran skar sig och blev grynig. Den enda smak som egentligen kom fram var den väldigt salt kasslern

Stina

2021-01-18

Hej Stina! Tråkigt att du inte tyckte det smakade så mycket. Det kan bli så att gratängen flockar sig eftersom kasslern släpper relativt mycket vätska. Hoppas du gillade resten av veckans rätter. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2021-02-02

Näringsvärde per portion

Energi2940 KJ / 703 kCal
Fett27 g
Salt7 g
Kolhydrater63 g
Protein49 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Couscous med kassler
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kasslersallad med couscous
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sweet chili-glaserad kassler
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pestogratinerad kassler med tomat
Betyg 2.7 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pizzaslice
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sesamstekt lax med morotsfil
Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga