Tomat- och majscouscous med korv

31
0
Tomat- och majscouscous med korv

Tomat- och majscouscous med korv är en rätt som du gör på ett kick. Korven steks på medelvärme i en panna. Förbered såsen genom att röra ihop ajvar relish och kvarg. När sedan couscousen kokat klart blandas den med tomat majs och gräslök. Servera sedan korven med smakrik paprikasås och couscous.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2015

Tomat- och majscouscous med korv

Ingredienser

4 portioner

Paprikasås

1 1/2 dl
ajvar relish (mild)
1 dl
kvarg (10 %)
1 krm
salt
1 krm
peppar

Couscous

2
tomater
150 g
majskorn
1/2
ask gräslök (à 20 g)
4 dl
vatten
4 dl
couscous
1 msk
olja

Korv

2
förp kabanoss (à 240 g)
1 tsk
olja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri couscous eller kokt ris.
Gör laktosfri: använd laktosfri kvarg.
Gör mjölkproteinfri: byt ut kvarg mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Under 30 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

31

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2312 KJ / 553 kCal
Fett 26 g
Salt 4.5 g
Kolhydrater 55 g
Protein 23 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept