Vegonuggets med kålrabbisallad

13
0 Klimatsmart
Vegonuggets med kålrabbisallad

Se till att du får med lite av varje i din tugga, och du kommer förstå storheten i denna rätt! Potatisen lägger en mild bas, kålrabbin med en syrlighet från limen som droppats över. Nuggets som steks gyllene i pannan tillför ihop med sojamajonnäsen en sälta som sätter pricken över i:et!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2021

Vegonuggets med kålrabbisallad

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis
1/2 msk
rapsolja
-
salt
-
peppar

Kålrabbi

1
kålrabbi (à ca 250 g)
1
lime
1 tsk
rapsolja
1/2
förp färsk persilja (à 20 g)

Nuggets

3
förp vegonuggets (à 200 g)
1 1/2 msk
rapsolja

Majonnäs

1 dl
majonnäs
1 msk
japansk soja

För alla

Kontrollera noga innehållet i vegonuggetsen och majonnäsen.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller gluten.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3325 KJ / 796 kCal
Fett 42 g
Salt 4 g
Kolhydrater 70 g
Protein 25 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept