Vegonuggets med kålrabbisallad

Betyg 3.9 av 5.
15 personer har röstat
2Klimatsmart
Vegonuggets med kålrabbisallad

Se till att du får med lite av varje i din tugga, och du kommer förstå storheten i denna rätt! Potatisen lägger en mild bas, kålrabbin med en syrlighet från limen som droppats över. Nuggets som steks gyllene i pannan tillför ihop med sojamajonnäsen en sälta som sätter pricken över i:et!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2022

Vegonuggets med kålrabbisallad

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1/2 msk  rapsolja
salt
peppar

Kålrabbi

1   kålrabbi (à ca 250 g)
1   lime
1 tsk  rapsolja
1/2   förp färsk persilja (à 20 g)

Nuggets

3   förp vegonuggets (à 200 g)
1 1/2 msk  rapsolja

Majonnäs

1 dl  majonnäs
1 msk  japansk soja

För alla

Kontrollera noga innehållet i vegonuggetsen och majonnäsen.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller gluten.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
15 personer har röstat

Kommentarer

Vi tog vegansk majonnäs, blev en bättre rätt tycker vi, annars ok.

Tommy

2022-01-13

Kålrabbin blev lite för syrlig för min smak, men annars helt ok för min första hemmalagade vegomåltid.

Linus

2022-01-10

Näringsvärde per portion

Energi3325 KJ / 796 kCal
Fett42 g
Salt4 g
Kolhydrater70 g
Protein25 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kålrabbi- och spetskålsslaw
Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Råhyvlad kålrabbi med lime, tranbär och dill
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Vegetariska sliders
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stekt halloumi med pimiento de padron och kålrabbislaw
Betyg 3.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krispig sallad med kålrabbi och päron
Betyg 4.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Sallad med kålrabbi, päron, burrata och grillad citron
Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga