Kålrabbi- och spetskålsslaw

Grön och god slaw till burgaren. Denna kålrabbi- och spetskålsslaw smaksätts med citron, dill och pepprig pepparrot. Kålrabbin bidrar med fräschör, majonnäs och olivolja krämar till kålen.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2017

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Mortla fänkålsfrön, dillfrön och hela svartpepparkorn.
Blanda med majonnäs, äppelcidervinäger, pepparrot, citronskal, citronjuice, dill och salt.
Skala och skär kålrabbi i tunna strimlor. Skiva spetskål och salladslökar tunt.
Blanda med majonnäsen. Ringla över lite olivolja vid servering.

För alla

Kontrollera innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Ingredienser

Portioner: 6

2 tsk rostade fänkålsfrön
1 tsk rostade dillfrön
1 tsk hela svartpepparkorn
2 dl majonnäs
2 - 3 msk äppelcidervinäger
1/2 - 1 dl riven pepparrot
1 msk finrivet citronskal
2 msk färskpressad citronjuice
1/2 dl finskuren dill
2 krm salt
1 kålrabbi (à ca 400 g)
1 spetskål (à ca 500 g)
3 salladslökar
olivolja

Kupongen är laddad

Majonnäs

5:- Rabatt

Hellmanns Real Mayonnaise 180-400 g/225 ml

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 1210 kJ / 289 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Majonnäs

NäringsvärdePer portion

Klimatguide

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion