Lasagne med majs och tomat

24
2 Klimatsmart
Lasagne med majs och tomat

En underbar vegolasagne som både är god och mättar ordentligt. Basen består av gröna linser, tomat och majs, och lasagnen är full av goda smaker. En intensiv tapenade på soltorkade tomater och en fyllig ostsås tar den här rätten till nästa nivå.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2017

Lasagne med majs och tomat

Ingredienser

4 portioner

Lasagne

380 g
kokta gröna linser
390 g
krossade tomater med basilika
500 g
passerade tomater
1 dl
tapenad soltorkade tomater
150 g
majskorn
-
salt och peppar
ca 15 st
lasagneplattor
4 dl
pastasås fyra ostar

Sallad

1/2
isbergssallad
2 tsk
vitvinsvinäger
1 msk
olja

För alla

Rätten innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria lasagneplattor.
Gör äggfri: använd lasagneplattor utan ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

24

Kommentarer

Matilda

2017-05-12

Jag hade hemkokta linser (230g) och bytte 500g passerade tomater mot 390g krossade tomater, 6 lasagneplattor istället för 15. Min variant blev väldigt god, lite skarp i smaken. Serverade gräddfil till. Barnen var skeptiska pga linserna så nästa gång mixar jag tomatsåsen.

Linda

2017-01-18

Helt ok, barnen gillade inte linserna

Näringsvärde per portion

Energi 2321 KJ / 554 kCal
Fett 13.4 g
Salt 4.7 g
Kolhydrater 83.3 g
Protein 18.1 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept