Vegoburgare med rotfruktschips

Name: Vegoburgare med rotfruktschips
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 vegetariska burgare; 4 hamburgerbröd (gärna surdeg); 1 dl dressing (gärna mangoraja); saltgurka; skivad rödlök; skivade tomater; salladsmix; 180 g chips (gärna rotfruktschips)

0Klimatsmart

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

En currydoftande mangoraja-dressing ger en orientalisk touch till den färdiga vegoburgaren. Gör gärna dressingen till vegoburgaren själv så får den i övrigt snabblagade burgaren ett kryddigt smaklyft.

Ingredienser

4 portioner

4 vegetariska burgare

4 hamburgerbröd (gärna surdeg)

1 dl dressing (gärna mangoraja)

Till servering

saltgurka

skivad rödlök

skivade tomater

salladsmix

180 g chips (gärna rotfruktschips)

För alla

Gör så här

Tillaga burgarna enligt anvisningen på förpackningen.

Rosta bröden på grill, i stekpanna eller i ugnen.

Bred dressingen på brödens underdelar.

Till servering: Lägg ihop din egen burgare med serveringsförslagen och servera med rotfruktschips.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3109 KJ / 743 kCal

Fett41 g

Salt2.3 g

Kolhydrater61 g

Protein27 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.