Grilloumiburgare med zucchini och örtsallad

Lägg en riktigt god grilloumiburgare på grillen och marinerad den sen i en örtmarinad. Ät i briochebröd tillsammans med tzatziki, tomat, rödlök och grillad zucchini. Servera med rostad potatis och mer tzatziki. Sommarmat när den är som bäst!

Ingredienser
4 portioner
Klyftpotatis
800 g potatis
2 msk olivolja
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
Grilloumiburgare
1 zucchini (ca 300 g för 4 port)
1 - 2 tomater
1 liten rödlök
2 förp Fontana grilloumi burgare (à 240 g)
4 hamburgerbröd , gärna brioche
Örtsallad och marinad
1 kruka mynta (ca 10 g för 4 port)
1 kruka bladpersilja (ca 20 g för 4 port)
skal och saft av 1/2 citron (ca 1 msk juice för 4 port)
1 msk olivolja
salt
nymald svartpeppar
Till servering
1 förp Fontana tzatziki (à 350 g)
Gör så här
00:25:00
00:05:00
00:05:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3882 KJ / 928 kCal
Fett47 g
Salt9.2 g
Kolhydrater82 g
Protein40 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Högrevsburgare med rostad potatis och tzatziki
- Grillad grillost i pitabröd
- Osthamburgare
- Vegoburgare med rotfruktschips
- Vispad fetaost toppad med gurka, strimlad selleri och tunt skivat äpple. Rostade mandlar och örter på.
- Panerad halloumi med sås ringlad över, kokt ris, krämig kålsallad och koriander. Skål med sesamfrön på sidan.
Kommentarer
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.