UNDER 45 MIN | Enkel

Högrevsburgare med rostad potatis och tzatziki

(2)

Här kommer allas vår favorit; hamburgaren! Kvällens huvudingrediens är gjord på högrev, och steks gyllene i smöret. Hamburgaren serveras här tillsammans med potatis, paprika, ruccola och krämig tzatziki. Festligt och gott!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 34, 2019
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skiva potatisen och blanda den med olivoljan på en ugnsplåt. Krydda med salt och peppar. Rosta mitt i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 20 minuter.
  3. Dela och kärna ur paprikorna. Rosta paprikorna med potatisen de sista 10 minuterna.
  4. Stek högrevsburgarna i smöret i en stekpanna, krydda med salt och peppar.
  5. Servera högrevsburgarna med potatis, paprika, ruccola och tzatziki.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri tzatziki. Välj laktosfritt smör/matfett eller välj olja.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 450 g potatis
  • 1/2 msk olivolja
  • salt
  • peppar
  • 150 g snackpaprika
  • 300 g burgare av högrev
  • 1/2 msk smör
  • 1/2 påse ruccola (à 65 g)
  • 200 g tzatziki

Näringsvärde
Per portion

Energi 2541 kJ / 607 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Lammkorv med rostad snackpaprika och rökt paprikayoghurt
UNDER 30 MIN

Rostad potatis med bellaverde och slaw på majrova
UNDER 45 MIN

Rostad pumpa med mandel, fetaost och oregano
UNDER 45 MIN

Färsbiffar med rostad potatis och pumpa
Visa recept med:
Glutenfri Under 45 minuter Burgare Tzatziki Färs