Vegoburgare med dressing

Betyg 3 av 5.
188 personer har röstat
0
Vegoburgare med dressing

Här har vi ett riktigt höjdarrecept – vegoburgare med söt-stark dressing. Favoriten halloumi tillagas på ett nytt sätt i form av saftiga burgare med morot som får smak av chiliflakes och vitlök. Stek dessa frasiga i en het panna. Servera med en krämig mango chutney-dressin gjord på len matyoghurt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2016

Vegoburgare med dressing

Ingredienser

4 portioner
600 g  sötpotatis
1 tsk  olja
salt och svartpeppar

Burgare

1   morot
200 g  halloumi
1   vitlöksklyfta
3 msk  hackad gräslök
3   ägg
2 msk  potatismjöl
2 msk  ströbröd
1 krm  chiliflakes
2 krm  svartpeppar
1 msk  olja

Dressing

3 msk  mango chutney (gärna stark)
1 1/2 dl  matyoghurt

Tillbehör

1   krispsallad
1   avokado
4   hamburgerbröd

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber. Använd glutenfritt hamburgerbröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri halloumi och matyoghurt.

Gör så här

Tips

Rosta gärna bröden för lite extra frasighet och smak. Det går bra i antingen en het stekpanna eller i brödrosten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
188 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3350 KJ / 795 kCal
Fett29 g
Salt3.86 g
Kolhydrater105 g
Protein26 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Champinjonburgare med halloumi
Betyg 4.2 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vegoburgare med cottage cheese och sötpotatis
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halloumiburgare med vit böntzatziki
Betyg 4.4 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegoburgare med majs
Betyg 3.5 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halloumiburgare med klyftpotatis
Betyg 4.5 av 5.
32 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halloumiburgare med sötpotatisstrips
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga